Para enviar sua receita, fotos de viagens, dikas de restaurantes para crianças ou dikas de vinhos, mande um e-mail para dikassp@gmail.com com seu nome e fotos, com certeza colocarei no nosso portal.

domingo, 26 de setembro de 2010

Arroz Integral com frango e coentro


Pessoal, lembram da receita do escondidinho de frango, o "molho" sobrou e pensei em mais uma receita, agora em vez da batata, usei arroz integral.

Vou colocar os ingredientes do "molho" e como fazer, em outra panela, faça uma xícara de arroz integral e reserve.

Vamos aos ingredientes;
- 5oo gramas de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- 2 colheres de sopa de coentro
- azeitonas verdes picadas - a gosto
- 1 pacote de creme de cebola
- 800 ml de leite (já deixei o creme de cebola misturado com o leite em uma vasilha)

Refogue a cebola e o frango com um pouco de azeite até o frango começar a pegar cor, em seguida coloque os tomates, as azeitonas, o creme de cebola já misturado com o leite, o coentro e mexa até engrossar, demora um pouco.

Em um pirex, coloque uma camada com esta "molho" de frango e por cima o arroz integral e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Mais uma prato fácil e muito gostoso. Neste eu coloquei um pouco de queijo provolone misturado com o arroz.

Bom Apetite.

Nenhum comentário:

Postar um comentário