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terça-feira, 2 de agosto de 2011

Talharim com Peito de Peru e Tomate



Mais uma receita com alguns ingredientes que tinha na geladeira, usei o seguinte;

- 1 pacote de macarrão tipo Talharim
- 200 gramas de peito de peru defumado cortado em pequenos cubos
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- manjericão

Coloque a água para ferver, o Talharim demora cerca de 15 minutos (depende da marca) para ficar pronto. Este molho também é rápido, dika, comece a fazer o molho, um pouco, cerca de 5 minutos antes de colocar o macarrão para ferver.

Em uma panela, com um pouco de azeite, deixe a cebola curtir um pouco, em seguida coloque o peito de peru e mexa bem. Deixe mais um pouco.

Em seguida, coloque o tomate e o manjericão.
O macarrão já deve estar pronto, coloque o macarrão na panela onde esta o molho, misture bem e sirva, se você tiver queijo parmesão ralado, pode abusar.

Bom Apetite.

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