Começo da semana, preciso comer algo mais leve, vamos ver o que temos na geladeira;
- 2 filés de frango
- 2 colheres de manteiga
- 30 gramas de alcaparras
- manjericão
- pimenta do reino branca ou alguma pimenta de sua preferência
Em uma frigideira, faça o frango normalmente.
Em outra pequena panela, derreta as duas colheres de manteiga em fogo baixo, mexendo sempre, coloque a pimenta e o manjericão.
Em seguida coloque as alcaparras e deixe curtir mais um pouco. Tire a panela do fogo.
Esta pronto, coloque este molho por cima do frango, ficou muito bom.
Servi com salada de cenoura, beterraba e repolho cozidos, com um pouco de molho rose.
Dika: para você que tem a vida corrida e gosta de comer algum tipo de filé como frango e carne, faça o seguinte, quando comprar o frango, corte ele em filés, envolva em filme de PVC e congele. Quando quiser comer apenas um, é só tira cerca de 30 minutos antes para descongelar.
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