Macarrão ao Molho de Espinafre

Que tal um macarrão com molho de espinafre, fácil de fazer e gostoso de comer, anotem o que precisamos:

- 500 gramas de macarrão, usei o Ninho 2

- 2 xícaras de água

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 tablete de caldo de frango

- 1 xícara de espinafre já cozido (usei o congelado, 3 quadrados)

- azeite e queijo parmesão

Coloque o macarrão para cozinhar e deixei ao seu ponto.

Enquanto isso, em uma panela pequena, coloque a água, misture a farinha, coloque o tablete de frango e leve para o fogo baixo, mexa até este molho se encorpar bem. Junte o espinafre, mexa mais um pouco e reserve.

Em uma vasilha de vidro, que possa ir ao forno, unte com azeite ou manteiga, coloque o macarrão, e, por cima, coloque o molho e o queijo parmesão ralado, leve para o forno já pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, em fogo baixo (180 graus).

Pronto, é só servir, ficou muito gostoso, para as crianças comerem bem, é só lembrar do nosso marinheiro, comedor de espinafre, rsrs.

Bom Apetite