Que tal um peixinho ao molho pesto, fácil e rápido de fazer, anotem.
- 2 xícaras de manjericão
- 1 xícara de salsinha
- ½ xícara de cebolinha
- 2 dentes de alho
- cerca de ½ xícara de azeite
- filés de merluza já temperado com limão, sal e pimenta do reino
Em uma frigideira, frite os filés da sua maneira.
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata, caso você tenha um mix em casa, use, é mais prático.
Pronto, sirva o peixe com um pouco deste molho, ficou muito bom.
Dika, caso tenha nozes, avelã ou amêndoa, bata junto.
Bom Apetite.
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