Brigadeiro de Leite Ninho

Segue mais uma receita fácil, desta vez, fui como ajudante do meu filho...

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite ninho

Em uma panela, em fogo baixo, coloque o leite condensando e a manteiga. Comece a misturas.

Em seguida, coloque o leite ninho bem devagar, aos poucos, e continue a misturar, para não empelotar. Este é o segredo, não pare de mexer até que o fundo da panela apareça. O brigadeiro fica mais pastoso.

Nos colocamos em um prato fundo, esperamos esfriar e, com a ajuda de uma peneira, polvilhe um pouco de leite ninho sobre o brigadeiro.

Se quiser, faça bolinhas (dika, passe um pouco de manteiga nas mãos para facilitar e não grudar) e passe no leite ninho.

Bom Apetite