Macarrão à Putanesca

Para quem gosta de uma massa com sabor encorpado, esta é uma boa opção, simples de fazer e que ficou muito bom.

Anotem o que usei:

- 500 gramas de macarrão tipo parafuso
- 100 gramas de filé de anchova
- 100 gramas de presunto cortado em cubos
- 50 gramas de azeitonas verdes cortadas
- uma cebola cortada em cubos
- ½ pimentão verde cortado em cubos
- ½ pimentão amarelo cortado em cubos
- ½ tomate cortado em cubos
- azeite

Em uma panela a parte, cozinhe o macarrão.

Em outra, aqueça o azeite e coloque a cebola para curtir um pouco, em seguida coloque a anchova com um pouco de seu azeite e misture bem com a cebola.

Acrescente o pimentão, as azeitonas e o presunto, misture bem até que todos os ingredientes estejam quentes.

Agora coloque o macarrão e o tomate e volte a misturar bem, para que o macarrão absorva bem o sabor da anchova, sirva em seguida.
Receita fácil e rápido de fazer, o sabor da anchova é forte, não acrescente sal neste prato.

Bom Apetite