Ricota com Kani e Tomate

Mais uma proposta fácil de fazer com a ricota.

Usei;

- 300 gramas de ricota;
- 200 gramas de Kani cortado em rodelas;
- 2 tomates cortados em cubinhos
- azeitonas cortadas em tiras;
- manjericão;
- azeite;
- sal;

Foi bem simples, esfarele a ricota com um garfo e junte todos os ingredientes e misture bem.

Fica a Dika, fica bem leve, pode acompanhar uma salada ou um aperitivo.

Bom Apetite.